Chardonnay DOUBLE TERROIR - Safra 2022
R$ 149,00
Vinho produzidos nas safras: 2021 e 2022
A proposta do Chardonnay DOUBLE TERROIR - Safra 2021 é buscar a máxima expressão da variedade Chardonnay, utilizando uvas de regiões distintas, sendo Serra do Nordeste Gaúcho (40%), Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste (60%) colhidas a 432 metros de altitude.
. . . . . Um vinho ÚNICO de DUAS regiões.
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0124
Ficha técnica
- Maturação
- 18 meses em carvalho americano de primeiro uso de média tostagem
- Visual
- Coloração amarelada com reflexos dourados
- Olfato
- Aromas de frutas maduras como abacaxi, lima e melão.Notas de frutas secas como maçã e pêra. Notas de . Notas de especiarias como manteiga, açúcar mascavo, avelã e baunilha.
- Paladar
- No paladar possui volume de boca com frescor e acidez equilibrada. Nuances cítricas e toque mineral com final de boca amanteigado e persistente.
- Tempo de guarda
- 8 anos
- Graduação alcoólica
- 13,3%
- Temperatura de serviço
- 8 a 12º C
- Harmonizações
- Frutos do mar grelhados, salmão defumado, frango assado com molhos cremosos, risoto de cogumelos ou massas com molho branco.
- Produção
- 3.513 garrafas numeradas.
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