Tannat - Safra 2021
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HISTÓRICO DE RECONHECIMENTO:
2º Lugar, Indicação Guia do Vinho Brasileiro 2002 - Sociedade Brasileira Amigos do Vinho de São Paulo 2001
Medalha de Prata – Safra 2002 – Concurso Internacional “Panamá Vinhos 2004”
XXII Avaliação Nacional de Vinhos em 27 de setembro de 2014. Safra 2014 selecionado como representativo da safra na categoria.
Medalha de Ouro – Safra 2015 – Grande Prova de Vinhos do Brasil 2017 – Rio de Janeiro – RJ.
Medalha de Ouro – Safra 2017 – Wines of Brazil 2019 – Rio de Janeiro – Brazil.
Medalha Grand Gold – Tannat – Safra 2018 – Wines of Brazil Awards 2020
Medalha Grand Gold- 91 pontos – Tannat – Safra 2019 – Wines of Brazil Awards 2021.
Ficha técnica
- Composição
- Tannat
- Maturação
- 16 meses em carvalho americano
- Visual
- Coloração rubi intenso com tons grená .
- Olfato
- Notas de frutas como ameixa, groselha e figo. Notas de licor de cassis, alcaçuz e cacau. Notas de especiarias como baunilha, cacau e cardamomo.
- Paladar
- Encorpado, acidez equilibrada com taninos marcantes e retrogosto longo e persistente.
- Tempo de guarda
- 10 anos
- Graduação alcoólica
- 14% Vol.
- Temperatura de serviço
- 16 a 20 °C
- Harmonizações
- Carnes vermelhas grelhadas como bife de chorizo, costela de cordeiro ou churrasco. Cranes de caça como javali, coelho e pato. Queijos duros ou maturados como parmesão, gruyère e pecorino,
- Produção
- 7.030
- Informações adicionais
- VINHEDOS PRÓPRIOS
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