Somente os 15% de Chardonnay maturam por 6 meses em carvalho americano de tostagem média.
Visual
Coloração amarelo pálido com reflexos esverdeados,
Olfato
Aromas de frutas frescas como morango e ameixa, tutti-frutti e leve amadeirado com toque de baunilha.
Paladar
Refrescante de acidez média, frutado com toque mineral.
Graduação alcoólica
12,5% Vol.
Temperatura de serviço
8 a 13º C
Harmonizações
Pratos de entrada ou sobremesas. Sugestões como peixe grelhado, marisco, bacalhau ou coelho braseado. Salada de quinoa com pera, grão de bico, sanduíche de frango com legumes, pizza com Gorgonzola, nozes e pêra (doce).