Entre as colinas da Serra Gaúcha e a herança que atravessa gerações, nasce um novo capítulo da história da Vinícola Valmarino. Roverbella surge como a expressão de uma parceria consolidada entre a vinícola e Nathan Churchill, unindo tradição, excelência e uma visão contemporânea sobre a arte de elaborar vinhos com identidade.
Roverbella representa o encontro entre diferentes origens, experiências e sensibilidades, traduzidas em um rótulo sofisticado, elegante e profundamente conectado à sua essência.
Elegância construída em cada detalhe
Seu estágio de seis meses em barricas de carvalho francês de 225 litros confere ao vinho uma notável complexidade aromática, além de textura cremosa e refinada elegância. O resultado é uma composição equilibrada, onde cada detalhe revela cuidado, técnica e personalidade.
Aromas que revelam sofisticação
No olfato, Roverbella apresenta aromas delicados e envolventes, revelando notas de maçã e damasco, envoltas por nuances amanteigadas e toques tostados que ampliam sua profundidade aromática.
A acidez equilibrada e os taninos macios do vinho complementam a intensidade do cordeiro sem sobrepor os sabores, enquanto os aromas do funghi encontram perfeita sintonia com a complexidade do rótulo. O resultado é uma harmonização que valoriza cada detalhe da experiência gastronômica.
Estrutura e personalidade no paladar
Em boca, destaca-se pela estrutura marcante e envolvente, entregando uma experiência sofisticada, de presença persistente e caráter memorável.
Uma homenagem às origens
O nome Roverbella carrega ainda um significado profundamente afetivo. O vinho presta homenagem à Família Micai e celebra uma trajetória iniciada em 1880, quando seus ancestrais deixaram a comuna de Roverbella, em Mântua, na Lombardia, rumo ao Brasil. Uma história construída com coragem, sonhos e o desejo de preservar raízes, valores que permanecem vivos em cada detalhe deste rótulo.
Roverbella nasce, assim, como um novo ícone da Valmarino: um vinho que honra o passado, celebra encontros e transforma memória em experiência.