Conheça Nossa Vinícola
Tradição, Arte e Paixão
Orval Salton, descendente de imigrantes italianos, concluiu seus estudos em Enologia em Mendoza, Argentina, em 1960. Após retornar ao Brasil, ministrou aulas de enologia e trabalhou na área por 23 anos. Em 1978, adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul, onde cultivou sua primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc. As obras iniciaram em 1991 e, em 1997, fundou oficialmente a Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA, juntamente com seus filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo.
Nossa História
LINHA DO TEMPO
PINTO BANDEIRA TERRAS DA FAMÍLIA E A ESCOLHA DA UVA CABERNET FRANC
Em 1978, adquiriu uma propriedade de 24 hectares em Pinto Bandeira, Rio Grande do Sul, onde cultivou sua primeira variedade vinífera, a Cabernet Franc.
INÍCIO DE UM SONHO PRIMEIROS PASSOS DA CONSTRUÇÃO DA VINÍCOLA VALMARINO
As obras iniciaram em 1991 e, em 1997, fundou oficialmente a Estabelecimento Vinícola Valmarino LTDA, juntamente com seus filhos Marco Antônio, Guilherme e Rodrigo.
CONSTRUÇÃO DE LEGADO CONTINUIDADE DO PROJETO
Após o falecimento de Orval Salton em 1998, seus filhos continuaram o empreendimento familiar, expandindo a produção. Atualmente, a vinícola conta com 21 vinhedos, 18 castas e três marcas: Valmarino, Tre Fradéi e Basílio.
ELABORAÇÃO DO MÉTODO TRADICIONAL
A Vinícola Valmarino iniciou sua produção de espumantes pelo método tradicional em 2002, marcando um passo decisivo na consolidação de sua excelência enológica. Ao adotar a técnica clássica de fermentação na própria garrafa — a mesma utilizada nas regiões mais renomadas do mundo — a Valmarino elevou seu padrão de qualidade, unindo precisão, tempo e cuidado artesanal. Esse movimento não apenas ampliou seu portfólio, mas reforçou seu compromisso com a autenticidade, a complexidade aromática e a criação de espumantes que expressam o melhor do terroir da Serra Gaúcha.
VALMARINO & CHURCHILL INÍCIO DA PARCERIA
A parceria entre a Vinícola Valmarino e o enólogo Natan Churchill marcou um capítulo importante na evolução da marca, unindo a tradição da vinícola à visão inovadora e à precisão técnica do profissional. O início dessa colaboração trouxe um olhar ainda mais criterioso para os processos de vinificação, aprofundando o compromisso da Valmarino com a autenticidade, a elegância e a expressão máxima do terroir. Com Churchill, a vinícola consolidou projetos de alta complexidade e reforçou seu posicionamento como referência em qualidade e singularidade no cenário vitivinícola brasileiro.
CONQUISTA DA IP PINTO BANDEIRA
Em 2010, a Vinícola Valmarino alcançou um marco significativo ao conquistar o selo de Indicação de Procedência (IP) Pinto Bandeira, um reconhecimento que atesta a excelência e a autenticidade dos vinhos elaborados na região. Esse selo reforça a qualidade do terroir local, caracterizado por altitude, clima e solo que favorecem a produção de espumantes e vinhos de alta distinção
MELHOR TINTO NACIONAL EXPOVINIS CABERNET FRANC XVIII - SAFRA 2012
Em 2015, a Vinícola Valmarino celebrou um de seus maiores reconhecimentos ao conquistar o prêmio de Melhor Tinto Nacional na Expovinis, a mais prestigiada feira de vinhos da América Latina. O rótulo laureado foi o Cabernet Franc XVIII – safra 2012, um vinho que expressa com profundidade o potencial da variedade na região de Pinto Bandeira. Com taninos elegantes, complexidade aromática e personalidade marcante, o rótulo destacou-se entre dezenas de concorrentes, consolidando a expertise da Valmarino na elaboração de vinhos tintos de alta excelência e reforçando seu prestígio no cenário vitivinícola brasileiro.
CONQUISTA DA D.O. ALTOS DE PINTO BANDEIRA
Em 2015, a Vinícola Valmarino celebrou um de seus maiores reconhecimentos ao conquistar o prêmio de Melhor Tinto Nacional na Expovinis, a mais prestigiada feira de vinhos da América Latina. O rótulo laureado foi o Cabernet Franc XVIII – safra 2012, um vinho que expressa com profundidade o potencial da variedade na região de Pinto Bandeira. Com taninos elegantes, complexidade aromática e personalidade marcante, o rótulo destacou-se entre dezenas de concorrentes, consolidando a expertise da Valmarino na elaboração de vinhos tintos de alta excelência e reforçando seu prestígio no cenário vitivinícola brasileiro.
21 HECTARES PLANTADOS 18 VARIEDADES DE UVAS 80% VINHEDOS PRÓPRIOS
Atualmente, a vinícola conta com 21 vinhedos, 18 castas e três marcas: Valmarino, Tre Fradéi e Basílio.
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