Coquetel tipo Bellini BASILIO 750ml

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Na busca de valorizar nosso local de origem Pinto Bandeira - Capital do pêssego de mesa do RS- a Valmarino elaborou este Coquetel de vinho branco gaseificado inspirado no famoso drink italiano conhecido como Bellini.  

O Bellini foi criado na década de 40, por Giuseppe Cipriani, fundador do Harry’s Bar, em Veneza, na Itália, que era o ponto de encontro de celebridades. O coquetel era feito no verão na safra do pêssego e possuía o frescor do prosecco aliado as notas delicadas do pêssego de polpa branca.

Giuseppe Cipriani teria nomeado o drink em homenagem ao pintor renascentista Giovani Bellini, pois a coloração intensa com tons amarelados e dourados do coquetel o fazia lembrar dos tons utilizados pelo artista em suas pinturas.

O coquetel é elaborado com Espumante  Prosecco, cultivadas em Pinto Bandeira, e suco de pêssego de polpa amarela. O mesmo é uma ótima opção para ser consumido no verão já que é refrescante, divertido e natural.

bellini

Ficha técnica

Composição
Prosecco + Suco de pêssego de polpa amarela
Maturação
MÉTODO CHARMAT
Visual
Coloração atrativa com tons amarelados e dourados e coroa abundante.
Olfato
Notas de frutas de caroço como pêssego e toques de ameixa amarela madura.
Paladar
Na boca equilíbrio entre a acidez e dulçor e um leve amargor característico do pêssego e final agradável.
Graduação alcoólica
10% Vol.
Temperatura de serviço
3 a 5º C
Informações adicionais
VINHEDOS PRÓPRIOS